宝宝长奶癣，医学上称为“婴儿湿疹”或“奶疹”，主要是由于婴儿的皮肤屏障功能不完善，易对各种刺激因素过敏，导致皮肤炎症反应。以下是一些可能导致奶癣的因素：

1. 遗传因素：父母有过敏体质的，宝宝患病的风险较高。
2. 食物过敏：如牛奶、鸡蛋、谷物等食物，宝宝可能会对其过敏，引发奶癣。
3. 环境因素：过于热湿的环境、摩擦、气候变化都可能使症状加重。
4. 皮肤屏障受损：婴儿皮肤薄，角质层发育不完善，可能容易受到刺激。
5. 皮肤感染：如马拉色菌感染也可能导致奶癣。

对于宝宝的奶癣，以下是一些处理方法：

1. 保持皮肤清洁干燥：避免过度清洗，使用温和的无香料洗涤产品。
2. 更换适合的衣物和尿布：选择透气性好的布料，避免过紧或过暖。
3. 使用温和的润肤品：选择无刺激、无酒精的产品，帮助保持皮肤水分。
4. 调整饮食：如果怀疑食物过敏，可尝试逐步排除可能过敏的食物。
5. 药物治疗：医生可能会开抗过敏药、皮质类固醇药膏等进行局部或全身治疗。

如果宝宝的奶癣持续不愈或者有严重症状，如严重的瘙痒、皮肤破溃、感染等，应及时就医。