对于肝癌晚期的患者，由于身体状况和消化系统可能已经受到较大的影响，选择水果时应以易消化、营养丰富、低刺激性为原则。以下是一些适合肝癌晚期患者的水果建议：

1. 苹果：富含纤维素，易消化，对肠胃刺激小。
2. 香蕉：软烂好吞，含有钾元素，对维持电解质平衡有益。
3. 梨：清淡的梨对消炎和润燥有一定的帮助。
4. 西瓜（少量）：夏天的水果，含水量高，但糖分较高，控制摄入量。
5. 菠萝：含有消化酶，能够帮助消化，但可能会过敏的患者要谨慎。
6. 柿子：味道甜美，但可能较为寒凉，要看个人体质是否适合。

需要注意的是，肝癌晚期的患者可能伴有肝功能不全、腹水等问题，需避免含糖高、不易消化的水果，如葡萄、芒果、龙眼等。此外，还要根据个人口味和病情调整，最好在医生的指导下选择。同时，补充维生素和膳食纤维是重要的，但如果伴有严重腹胀或消化不良，可能需要通过液体或半流质饮食来摄取。