空腹吃花生并不是一个推荐的做法，因为花生虽然营养丰富，但是空腹摄入可能对胃部造成一定压力，尤其是对于胃内容物消化不良的人来说。不过，花生有以下几个功效与作用：

1. 高蛋白低脂肪：花生含有丰富的蛋白质，而且脂肪含量相对较低，是健康的膳食来源。

2. 促进饱腹感：花生中的纤维能增加饱腹感，控制食欲，对于减肥者或者想要控制饮食的人来说有帮助。

3. 脂肪酸和维生素E：花生富含单不饱和脂肪酸和维生素E，对心脏健康有益，能降低心脑血管疾病的风险。

4. 抗氧化：花生中的抗氧化物质可以减少体内自由基的伤害，对皮肤和整体健康有益。

5. 帮助消化：适量吃花生有助于消化，因为它含有脂肪和纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘。

如果要吃花生，最好在饭后或者与其他食物一起摄入，以保护胃黏膜不受刺激。另外，需要注意的是花生热量较高，过量食用可能导致热量过剩，不利于保持体重。