30岁的人确实还可以进行牙齿矫正，但矫正的效果和时间可能会受到一些因素的影响：

1. 矫正需求：如果牙齿问题不太严重，例如轻微的拥挤或不齐，可能只需要简单的矫正，如戴牙套，效果会比较好。

2. 牙齿健康：如果牙齿有蛀牙、牙周病等问题，需要先治疗好这些问题再进行矫正。

3. 骨骼发育：年龄越大，牙齿移动的速度可能会变慢，但骨骼已经基本定型，所以矫正效果可能不会像青少年那样明显。

4. 矫正方法：现在的矫正技术有很多种，如传统的金属牙套、陶瓷牙套、透明矫正器、隐形矫正（如Invisalign）等，选择适合自己的方法很重要。

5. 个人耐受度：矫正过程可能需要一定的时间，可能会有疼痛或者不适感，需要有足够的耐心和配合。

总的来说，30岁的人矫正牙齿是可行的，但是否能达到预期效果以及需要多长时间，则需要根据个人具体情况来判断。建议咨询牙医或正畸专家，他们会给出更专业的建议。