扁桃体发炎时，喝绿茶是可以的，但需要注意以下几点：

1. 温度适宜：扁桃体炎时喉咙可能比较敏感，建议将绿茶泡好后稍微放凉至适宜的温度再喝，避免过热可能刺激喉咙。

2. 频度控制：由于绿茶中含有咖啡因，对于部分人可能具有一定的刺激作用，所以建议适量饮用，避免喝太多导致不适。

3. 配合药物：如果扁桃体发炎伴有发热、咽痛等症状，还需要根据医生的建议服用消炎药等药物，配合绿茶饮用，但绿茶不能替代药物治疗。

4. 注意个人卫生：扁桃体炎一般由细菌或病毒感染引起，喝绿茶的同时要保持口腔卫生，避免交叉感染。

如果扁桃体炎症状严重，如高热、吞咽困难等，请及时就医，遵循医生的专业指导。