辟谷减肥是一种特殊的减肥方法，具体方法因人而异，但以下是一些常见的辟谷减肥方法：

1. 完全辟谷：在辟谷期间，完全禁绝食物和液体，只喝清水。这种方法通常持续7天，但需要专业指导和监督。

2. 轻断食：在辟谷期间，每天只吃少量食物，例如水果、蔬菜和坚果。这种方法通常持续1-7天。

3. 轻断食+果蔬汁：在辟谷期间，每天只喝果蔬汁，例如苹果汁、胡萝卜汁和黄瓜汁。这种方法通常持续1-7天。

4. 断食+轻食：在辟谷期间，每天只吃少量食物，例如蔬菜、水果和坚果。这种方法通常持续1-7天。

辟谷减肥的具体方法取决于个人的健康状况、体重、年龄和生活习惯。在进行辟谷减肥之前，最好咨询专业医生或营养师的建议，以确保安全和成功。