声称在3天内通过豆浆减肥法可以瘦8斤是不现实的。豆浆本身是一种健康的低热量食物，富含蛋白质、纤维以及各种矿物质，可以帮助控制饥饿感和增加饱腹感，有助于减肥。然而，减肥的速度因人而异，且依赖单一食物减肥容易导致营养不均衡，长期下来可能对身体造成负面影响。

一个健康的减肥速度大约是每周1-2斤，而且需要注意的是，减肥的关键是饮食的均衡和运动的配合。建议你：

1. 每天喝豆浆，但也要搭配其他均衡的膳食，如蔬菜、水果、瘦肉和全谷物。
2. 控制总热量摄入，避免高糖、高脂肪食物。
3. 增加身体活动，比如每天保持适量的运动，如快走、瑜伽、游泳等。
4. 每周测量体重和身体的变化，而不是追求短期快速减肥。

记住，健康的饮食和生活方式是长期有效的减肥策略。如果你有任何健康问题或疑虑，最好咨询医生或营养师。