鼻咽癌是一种常见的头颈部恶性肿瘤，如果患者不能或者不愿意接受手术治疗，那么有以下几种非手术治疗方法：

1. 放射治疗（Radiotherapy）：这是鼻咽癌最常用的治疗方法，包括传统的放疗（如2D常规放疗、3D立体定向放疗）和调强放疗（IMRT）。放疗能够精确地针对肿瘤部位，同时保护周围的正常组织。

2. 化疗（Chemotherapy）：虽然鼻咽癌对化疗的反应不如其他肿瘤明显，但有时仍作为放疗的补充或单独治疗。化疗可以通过口服药物或静脉注射给药。

3. 鼻咽内镜下生物治疗（Endoscopic Targeted Therapy）：如电烧灼、冷冻治疗、激光治疗等，对于早期或局部化的鼻咽癌有一定的疗效。

4. 靶向治疗（Targeted Therapy）：对于特定的基因突变（如EGFR突变），可能可以采用靶向药物治疗。

5. 免疫治疗（Immunotherapy）：如PD-1/PD-L1抑制剂，可以提高患者的免疫反应，对部分晚期或转移的鼻咽癌可能有效。

6. 中医药治疗：如中药汤剂或针灸等，可作为辅助治疗降低放疗副作用和改善生活质量。

每种治疗方法的效果可能因人而异，最好在专业医生指导下制定个体化的治疗方案。同时，定期的复查和监测至关重要，以便及时调整治疗计划。