减肥期间的饮食应该注意营养均衡、低热量，中午可以考虑以下的食物：

1. 粗粮主食：全麦面包、糙米饭或者藜麦等，这些富含纤维，有利于饱腹感，热量较低。

2. 蔬菜：大量蔬菜是减肥的好帮手，如绿叶菜（ spinach, lettuce）、黄瓜、西红柿、胡萝卜等，含有丰富的维生素和矿物质，热量低。

3. 蛋白质：可以选择鸡胸肉、鱼、豆腐或者鸡蛋等低脂肪、高蛋白的食物，既满足身体需要，又能帮助控制热量。

4. 水果：选择低糖水果，如苹果、橙子或者蓝莓等，既能提供维生素，也能增加饱腹感。

5. 素食汤：如蔬菜汤、菌菇汤，可以减少肉食的摄入，热量相对较低。

6. 控制食用量：无论吃什么，都要注意适当控制份量，避免过量摄入。

记得饮食多样化，不要只专注于某一种食物，这样更容易坚持。同时，运动也是减肥的重要环节，适量的运动配合健康的饮食习惯效果会更好。