甲状腺结节患者是可以吃玉米的，玉米是一种营养丰富的食物，含有丰富的膳食纤维和维生素，对身体有很多好处。但是，甲状腺结节患者在饮食上还需注意以下几点：

1. 避免碘过量：虽然甲状腺需要适量的碘，但是过多的碘可能会刺激甲状腺，对于部分结节可能会有不利影响。应避免食用大量的含碘食物，如海带、紫菜、碘盐等。

2. 平衡饮食：适量摄入优质蛋白质、维生素、矿物质，如瘦肉、鸡蛋、豆类、新鲜蔬菜和水果等，有助于维持甲状腺正常功能。

3. 控制热量：避免过多热量摄入，防止体重过快增加，因为甲状腺疾病可能会影响新陈代谢。

4. 少食多餐：可以采取少食多餐的方式，避免胃部负担过重。

5. 避免刺激性食物：如辛辣、油炸食物，以及含咖啡因的饮料，这些可能刺激甲状腺。

总之，甲状腺结节患者在饮食上应保持均衡，如有需要，可咨询医生或营养师的建议，制定个性化的饮食计划。