孕妇若长期处于饥饿状态，对胎儿是有一定影响的。以下是几个方面的影响：

1. 营养不足：孕妇本身需要摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质来维持自身和胎儿的生长发育。如果吃不饱，可能导致孕妇体内的营养不足，影响胎儿的正常发育。

2. 生长受限：胎儿生长发育需要充足的营养，饥饿可能导致胎儿发育迟缓，体重偏轻。

3. 糖尿病风险：孕妇长期饥饿，血糖可能会下降，这样可能增加胎儿患低血糖的风险，也可能增加母亲未来患妊娠糖尿病的风险。

4. 胎儿神经发育：孕妇营养不良可能会影响胎儿的大脑和神经系统发育，如影响智力发展。

5. 分娩困难：饥饿可能会导致孕妇体力不足，增加分娩时的困难。

因此，孕妇需要保证每日的三餐规律且营养均衡，避免过度节食。如有特殊身体状况，如孕期体重增长有限或医生有特别建议，应在医生指导下调整饮食。