溃疡性结肠炎患者在饮食上需要特别注意，以避免刺激肠道、加重病情或引发不适。梨是一种营养丰富、水分充足、口感清甜的水果，一般来说，它含有丰富的膳食纤维，对于健康人是益处多多的。对普通人而言，适量吃梨可以帮助消化、润肺。

但对于溃疡性结肠炎的患者，由于其可能存在肠道炎症、易腹泻等情况，梨可能会因为其凉性以及膳食纤维含量较高，可能会引起肠胃不适。因此，建议溃疡性结肠炎患者在咨询医生的意见后，适度食用梨，最好是蒸熟或做成梨泥等形式食用，以减轻对肠道的刺激。

请记住，个体差异很大，最好遵循个人的医生或营养师的个性化饮食建议。如果有任何疑问或不适，应立即咨询专业医生。