浅表性胃炎是一种常见的消化系统疾病，通常不会导致明显的消瘦。然而，一些患者可能会出现消化不良的症状，如恶心、呕吐、腹胀等，这些症状可能会导致食欲减退，从而在一定程度上影响体重。然而，消瘦的程度和持续时间因个体差异而异，具体情况还需要根据患者的具体症状和身体状况进行评估。

如果浅表性胃炎患者出现明显的消瘦，建议及时就医，以便进行进一步的检查和治疗。消瘦可能是其他消化系统疾病的症状之一，如幽门螺杆菌感染、溃疡病等。因此，在诊断和治疗浅表性胃炎的同时，也需要排除其他可能导致消瘦的疾病。

治疗浅表性胃炎通常包括改变饮食和生活习惯，如避免辛辣、油腻食物，避免饮酒和吸烟，以及定期复查和治疗。如果症状严重或持续时间较长，医生可能会建议使用抗酸剂、抗生素或质子泵抑制剂等药物进行治疗。