表面蛀牙通常是初期阶段的龋齿，处理方法如下：

1. 定期口腔检查：定期到牙医处进行检查，早发现早治疗，避免疾病进一步加重。

2. 牙齿清洁：保持良好的口腔卫生习惯，每天至少刷牙两次，使用含氟牙膏，使用牙线或间隙刷清洁牙缝。

3. 去质处理：牙医可能会使用小工具去除表面的蛀牙部分，接着可能涂上氟化物，以增强牙齿的抗酸能力。

4. 牙齿填充：如果蛀牙面积较小，可能只需进行牙齿填充，使用复合树脂或金属材料填充蛀洞。

5. 防止进一步蛀牙：治疗后要避免食物残渣在填充物上停留，防止细菌再次引发蛀牙，保持口腔湿润，避免口干。

对于已经有明显症状或者深度蛀牙的情况，可能需要进行根管治疗或者牙齿拔除等治疗，具体情况还是需要根据牙医的专业建议来决定。总之，及时保护好口腔健康是关键。