口吃，也称为言语障碍，是一种在说话时突然出现的、重复的、不流畅的语言现象。对于三岁的宝宝来说，突然出现严重口吃可能是以下原因造成的：

1. 兴奋或紧张：宝宝可能因为害怕、陌生环境、激动或者模仿别人而出现口吃。
2. 压力或焦虑：学习新的语言技能对三岁宝宝是一个挑战，如果他们感到压力过大，可能会出现口吃。
3. 生理原因：有时可能是咽喉部位的小问题，如扁桃体肥大或者喉咙炎症，影响了说话的流畅性。
4. 突发性疾病：虽然罕见，但在极少数情况下，口吃可能是某些神经系统疾病或感染的症状。

如果宝宝的口吃症状持续存在或者加剧，建议及时就医，让医生检查宝宝的身体状况，以确定是否存在疾病或其他问题。同时，家长可以保持轻松、温和的语境，避免过于催促或批评，帮助孩子建立自信，慢慢练习语言表达。