玫瑰花泡水喝虽然有美容养颜、解郁等功效，但有些人并不适合饮用，或者需要注意以下禁忌：

1. 玫瑰过敏者：对玫瑰花粉过敏的人群，饮用可能会引发过敏反应，如皮疹、呼吸困难等。

2. 孕妇、哺乳期妇女：由于玫瑰花有可能引起子宫收缩，孕妇和哺乳期妇女应避免过多饮用，以防引起流产或影响哺乳。

3. 低血压者：玫瑰花含有一定量的花青素，可能会影响血压，低血压患者需谨慎。

4. 感冒、发热者：喝玫瑰花茶可能会加重病情，因为花属性热，不适合感冒时饮用。

5. 月经量过多或痛经者：玫瑰花有活血化瘀作用，可能会加重月经量或引发痛经。

6. 长期饮用过量：虽然玫瑰花茶通常有益健康，但过量饮用可能导致摄入过多糖分，对糖尿病患者和想要减肥的人来说可能不利。

7. 需要用药者：正在服用药物的人群，特别是药物有活血、通便效果的，应在医生指导下饮用。

在饮用之前，最好了解自己的身体状况，并在咨询专业人士后适量饮用。特别是身体有特殊疾病的人，应在医生的指导下饮用。