医生并不一定不愿意打石膏，而是在医学实践中，是否需要使用石膏作为治疗手段取决于许多因素：

1. 病情严重程度：对于一些骨折或者创伤，如果骨折断端位置良好，恢复较快，并且不需要大的矫正，可能不需要打石膏。

2. 手术可行性：如果骨折可以通过手术复位，或者使用其他的内固定物（如钢钉、金属板等），可能效果更好，且更少的限制患者的活动。

3. 患者恢复速度：石膏固定虽然可以提供支撑，但也可能影响日常活动和康复速度，有时会选择更为灵活的固定方式。

4. 疼痛和舒适度：石膏固定有时可能会带来不舒适，如皮肤压疮、感染等风险，医生会权衡这些因素。

5. 经济和资源：石膏的使用需要考虑医疗机构的资源，并非所有情况下都适用。

因此，医生并非“不愿意”打石膏，而是会根据每个病人的具体情况，包括病情、恢复情况、患者的生活质量等多方面因素来进行决策。