急性肠胃炎是一种常见的肠胃道感染疾病，在治疗期间，饮食是非常重要的。以下是一些适合急性肠胃炎宝宝的饮食建议：

1. 清淡饮食：选择易消化、清淡的食物，如米粥、面条、蒸米饭、蒸馒头等。避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，如油炸食品、辣椒、巧克力等。

2. 少量多餐：宝宝肠胃炎期间，消化功能可能会受到影响，因此建议少量多餐，避免一次进食过多。

3. 富含营养的食物：选择富含营养的食物，如瘦肉、鸡肉、鱼、蛋类、新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以提供足够的能量和营养，有助于宝宝的康复。

4. 避免生冷食物：避免给宝宝食用生冷食物，如生蔬菜、生水果、生鱼片等。这些食物可能含有细菌和病毒，容易引起二次感染。

5. 避免刺激性食物：避免给宝宝食用刺激性食物，如咖啡、茶、碳酸饮料、巧克力等。这些食物可能刺激肠胃，加重症状。

6. 补充足够的水分：急性肠胃炎期间，宝宝可能会出现腹泻、呕吐等症状，因此需要补充足够的水分。建议给宝宝喝温水或淡盐水，避免饮用含糖饮料。

总之，急性肠胃炎期间，宝宝的饮食应该以清淡、易消化、富含营养的食物为主，同时避免生冷、刺激性食物。如果宝宝出现严重的症状或食欲不振，建议咨询医生或专业营养师的建议。