杏的功效与作用

1. 润肺止咳：杏具有润肺止咳的功效，可以缓解咳嗽、气喘等症状。
2. 润肠通便：杏可以滋润肠道，促进肠道蠕动，缓解便秘。
3. 降低血脂：杏中的不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油含量，有助于预防动脉硬化。
4. 保护视力：杏中的维生素A和胡萝卜素可以保护视力，预防夜盲症。
5. 抗氧化：杏中的多酚类物质具有抗氧化作用，可以清除自由基，延缓衰老。

杏的禁忌

1. 杏皮含有大量的鞣酸，容易引起胃肠道不适，因此不建议空腹食用杏皮。
2. 杏的果肉含有大量的果胶，容易引起消化不良，因此不建议食用过多。
3. 杏的果肉中含有的果糖和蔗糖含量较高，容易引起血糖升高，因此糖尿病患者应适量食用。
4. 杏的果肉中含有的草酸盐，容易与钙结合形成草酸钙，影响钙的吸收，因此高钙血症患者应适量食用。

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