对于白癜风患者，饮食上没有绝对的禁忌，但需要注意的是，健康饮食对于疾病的恢复和预防也有帮助。以下是一些建议：

1. 避免摄入过多刺激性或可能导致过敏的食物：如辣椒、葱、蒜、酒精、海鲜等，因为这些可能加重皮肤炎症。

2. 补充营养：适当增加富含维生素A、C、E的食物，如胡萝卜、柑橘、坚果、绿叶蔬菜，可以帮助皮肤修复。铜、锌、铁等微量元素对黑色素合成也有帮助，可以在瘦肉、豆类、全谷类中摄取。

3. 增加抗氧化食物：如蓝莓、番茄、菠菜等，可帮助抵抗自由基对皮肤的损害。

4. 保持饮食平衡：避免偏食，确保摄入足够的蛋白质、全谷类、新鲜水果和蔬菜，以及健康脂肪。

5. 饮食清淡：避免食用过多油腻、烧烤、油炸等食物，以免引发肝脏负担加重。

6. 保持水分：多饮水，保持皮肤湿润，对疾病的控制有帮助。

7. 适量摄入：对于某些食物，如黑芝麻、黑豆等，虽然对黑色素有利，但也不要过量，控制均衡很重要。

最重要的是，每个人的体质和病情不同，建议在医生或营养师的指导下制定个体化的饮食计划。同时，配合专业的医疗治疗，饮食调整只是辅助手段。