小儿肠胃受凉可能导致他们出现腹泻、腹痛、食欲不振等症状。下面是几个处理方法：

1. 保暖：首先要确保孩子的肚子是暖和的，可以给他们穿上保暖的衣物，尤其是腹部，避免进一步受凉。

2. 喝温水或姜汤：温热的水、姜汤或者淡盐水都有助于缓解肠胃不适，注意不要过烫。

3. 调整饮食：暂时减少蛋白质和脂肪的食物，改为容易消化的粥类、面条或者蒸熟的蔬菜和水果。

4. 轻度腹泻不需要止泻药：如果只是轻度腹泻，不需要过度干预，让孩子的身体自然调节。严重腹泻或持续不止的孩子，及时就医。

5. 避免脱水：如果孩子拉肚子频繁，要注意补充水分，防止脱水。可以给孩子喝含电解质的口服液或是煮稀释的糖盐水。

6. 定期观察：密切观察孩子的病情，如有发作高热、腹痛加剧、出现血便等症状，需要立即就医。

7. 小儿推拿：有些适合孩子的方法，如揉板门、摩腹等，也可能有助于缓解肠胃不适，但最好在专业人士的指导下进行。

记住，预防总是优于治疗，所以给孩子保暖、适时添减衣物，避免让孩子接触过冷的环境，都是预防肠胃受凉的有效措施。