减肥时，中午的饮食选择应该注重营养均衡、低热量和饱腹感。以下是一些健康的午饭建议：

1. 蔬菜沙拉：搭配生菜、西红柿、黄瓜、胡萝卜等，可以用鸡胸肉、鱼或虾作为蛋白质来源，再加一点橄榄油和醋作低脂调味。

2. 烤鸡胸肉或鱼：蛋白质丰富，烹饪方式健康，避免过多油脂。

3. 糙米饭或全麦面包：提供能量，相比白米饭更有饱腹感。

4. 清炖或蒸煮的蔬菜：如绿叶蔬菜、豆角、南瓜等，富含纤维，有利于消化。

5. 素炒蔬菜：如西兰花、菜花、冬瓜等，搭配少量瘦肉。

6. 鸡蛋羹或豆腐：蛋白质和钙质的优质来源。

7. 粗粮汤：例如紫菜、玉米或小米粥，既补充营养又有助于饱腹感。

尽量避免高糖、高油、快餐和外卖。记住，饮食控制是减肥的一部分，但也要保证摄入充足的水分和适当的运动。