梨是一种常见的水果，含有丰富的营养成分，包括维生素C、纤维素和矿物质等。对于鼻咽癌患者来说，梨是可以食用的，但需要注意一些方面。

首先，梨属于寒凉食物，对于一些鼻咽癌患者来说，可能存在消化不良、腹泻等问题，因此建议在食用梨时适量，避免过量。

其次，梨的果皮中含有一些化学物质，如果胶和鞣质等，这些物质可能对某些患者产生过敏反应，因此建议在食用梨时，先小量尝试，观察是否有过敏反应。

另外，梨的果肉中含有一定的糖分，对于糖尿病患者来说，需要控制摄入量，避免血糖升高。

总的来说，梨是一种营养丰富的水果，对于鼻咽癌患者来说，适量食用是可以的，但需要注意适量和过敏反应等问题。建议在食用梨前，咨询医生或专业营养师的意见，以确保安全和健康。