产妇在月子期间是可以适量食用阿胶的，但需注意以下几点：

1. 阿胶性质偏滋腻，适合气血两虚或者体质偏弱的产后女性，有助于补血止血、滋阴润燥。如果产后没有特殊的需求或者医生建议，勿过度食用，以免滋补过度导致消化不良或上火。

2. 选择品质好的阿胶，市场上有些阿胶可能添加了其他成分，应注意区分。最好选择有品质保证的产品。

3. 阿胶不易消化，如果消化功能较差，可以在炖煮阿胶时加入枸杞、红枣、桂圆等其他食材，既增加营养又有利于消化。

4. 使用阿胶时，可先与红糖或 Snow White（雪鼎）等一起炖煮，将阿胶煲至溶化，然后根据个人口味加入适量温开水服用。

5. 如果产后有恶露未净、出血多、便秘等症状，应先咨询医生是否适合食用阿胶。

总之，月子期间吃阿胶要有适量，遵循个人体质和医生建议，同时结合均衡饮食，保持营养的全面。