电动牙刷本身具有清洁效果，其振动频率比手动牙刷更高，能够帮助清除牙菌斑和食物残渣，对预防牙周疾病和减轻牙石的形成有一定帮助。然而，电动牙刷能否直接“刷掉”牙结石（也就是已经钙化的菌斑，也叫牙石）取决于牙石的钙化程度和个人的口腔卫生习惯。

对于初期的牙石，尤其是龈上牙石，电动牙刷配合正确的使用方法和专业的牙线/冲牙器，可以有效地去除。但对于已钙化较深的龈下牙石，仅靠电动牙刷可能无法完全清除，需要专业牙医使用专业工具进行洁牙。

所以，维持良好的口腔卫生习惯（包括刷牙、使用牙线、定期洁牙等），对预防牙结石更为重要。同时，选择适合自己的电动牙刷和正确的刷牙方法也是非常关键的。