高血糖患者在饮食上选择粗粮是非常好的，因为粗粮富含膳食纤维，有助于控制血糖水平。以下是一些适合高血糖患者的粗粮：

1. 玉米：玉米含有丰富的膳食纤维，且升糖指数较低。可以做成玉米面粥或者玉米饼。

2. 红薯：红薯中含有的膳食纤维有利于控制血糖，但要注意控制份量，因为其糖分还是相对较高的。

3. 小麦：选择如燕麦片、荞麦、糙米等全麦或糙米，它们的升糖指数较低，有助于稳定血糖。

4. 薏米：薏米既能清热利湿，又有降糖效果，适用于血糖偏高的人群。

5. 高粱：高粱含有丰富的膳食纤维，可以煮成高粱米粥食用。

6. 芝麻：虽然含有油脂，但芝麻中纤维丰富，可以用于做芝麻糊，适量食用。

请记住，任何食物都要适量，高血糖患者在选择粗粮时还需注意饮食总量的控制，并结合运动和药物治疗，以维持良好的血糖水平。必要时，最好咨询专业医生或营养师的建议。