减肥是一个复杂的过程，与个人的体质、饮食习惯和生活方式有关。不吃饭可能会导致短期内体重下降，但这通常只是暂时的，而且可能会对身体健康造成负面影响。

减肥的关键在于控制摄入的热量和增加身体活动量。如果你想通过不吃饭来减肥，建议你咨询专业的营养师或医生，以确保你的健康和安全。

一般来说，减肥的速度因人而异。有些人可能需要几个月才能看到明显的体重下降，而其他人可能只需要几周。重要的是要确保你的减肥计划是可持续的，并且不会对你的健康造成负面影响。

如果你想制定一个减肥计划，建议你制定一个合理的饮食计划，包括足够的蛋白质、碳水化合物和健康的脂肪。此外，建议你增加身体活动量，包括有氧运动和力量训练。

最后，减肥是一个长期的过程，不要期望立竿见影的效果。保持积极的心态，坚持健康的生活方式，相信你会达到你的目标。