癫痫儿童的饮食要求主要围绕维持正常营养、避免触发癫痫发作和促进消化健康几个方面：

1. 均衡营养：保证孩子摄取足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，以支持身体发育和健康。尤其是富含维生素B6、B12和叶酸的食物，如肉类、全谷类、豆类和绿叶蔬菜，被研究证实对某些类型的癫痫可能有帮助。

2. 避免过度刺激：避免食物过于辛辣、油腻、过甜或咖啡因含量高的食物，如巧克力、可乐等，这些都可能引发癫痫发作。同时，减少盐分摄入也有助于控制神经兴奋性。

3. 规律饮食：保持饮食规律，避免饿得过久或者暴饮暴食，这些都可能影响血糖水平，进而影响神经系统。

4. 高水分：癫痫儿童可能因为惊厥而失去大量水分，要确保孩子每日适当饮水。

5. 分餐制：每天可以适当多餐少食，避免一次性大量进食。

6. 小份量：尽量避免孩子暴饮暴食，特别是在就寝前，以减少胃部不适和大脑压力。

最后，每个孩子的病情和对食物的反应可能会有所不同，应根据儿童的具体情况，由医生或营养师指导和制定个性化的饮食方案。如果有任何疑问，一定要咨询专业人士。