种牙和烤瓷牙都是用于修复牙齿缺失的技术，选择哪一种取决于您的个人情况和医生的建议。

1. 种植牙（即牙周移植）是一种手术方式，通过在牙槽骨内植入人工牙根来替代缺失的天然牙。它适用于牙齿、牙龈或者骨质健康，有足够的骨量支持的情况。优点是长期效果良好，稳固耐用，对邻牙影响小，咀嚼功能恢复好。

2. 烤瓷牙是通过将金属或瓷制成的牙齿外冠粘在原有的牙齿上，以恢复牙齿的外观和功能。它适用于牙齿形状、颜色或结构不正常，但牙周状况不佳或者是小面积磨损的情况。烤瓷牙耐磨，美观度高，但需要定期维护，如果基底牙有龋坏或骨质丧失，可能需要更换。

综合考虑，如果牙槽骨健康，咬合压力大，长期效果和美观性要求较高的，种植牙是好选择。对于牙周状况不理想或者牙齿磨损较小的情况，烤瓷牙也是可行的。具体选择应该在专业牙医的指导下进行。