胆固醇水平过高，通常被称为高胆固醇血症，可能会增加心脏病和中风的风险。以下是一些帮助降低胆固醇的一些方法：

1. 健康饮食：选择富含纤维的食物，如全谷物、蔬菜、水果和豆类，他们有助于降低胆固醇。减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，如红肉、全脂乳制品、快餐和烘焙食品。增加不饱和脂肪（如鱼类、坚果和橄榄油）。

2. 控制体重：过重或肥胖可能会使得胆固醇升高，通过健康饮食和规律运动来维持适当体重。

3. 规律锻炼：至少150分钟/每周的中等强度有氧运动，如快走、游泳或骑自行车，可以提高hdl（好胆固醇）并降低ldl（坏胆固醇）。

4. 戒烟限酒：吸烟会降低hdl胆固醇，增加ldl胆固醇。适量饮酒，但不要过量。

5. 药物治疗：在通过饮食和运动调整无效时，可能需要医生开具降低胆固醇的药物，如他汀类药物等。

6. 定期检查：定期检查胆固醇水平，及时了解并调整降脂策略。

务必与医生讨论这些改变，他们会根据你的具体情况提供最合适的建议和治疗方案。