空心菜是一种常见的蔬菜，具有以下功效与作用：

1. 促进消化：空心菜含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助消化。

2. 降低血压：空心菜中的钾元素含量较高，可以帮助降低血压，预防高血压。

3. 增强免疫力：空心菜中的维生素C含量较高，可以增强免疫力，预防感冒等疾病。

4. 抗氧化：空心菜中的维生素C和维生素E含量较高，具有抗氧化作用，可以保护细胞免受自由基的损害。

5. 减肥：空心菜的热量较低，含有丰富的纤维素，可以增加饱腹感，有助于减肥。

6. 保护眼睛：空心菜中的维生素A含量较高，可以保护眼睛健康，预防夜盲症。

总之，空心菜是一种营养丰富的蔬菜，具有多种功效与作用，可以帮助维持身体健康。