暴饮暴食可能引起心肌梗死的原因有几个方面：

1. 高脂饮食：暴饮暴食时，摄入大量的高脂肪食物，如肥肉、油炸食品等。这些食物含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇，容易在血管壁上形成斑块，导致动脉粥样硬化。

2. 高血压：暴饮暴食可能导致体重增加，进而增加心脏负荷，引起高血压。高血压是心肌梗死的一个重要危险因素。

3. 糖尿病：暴饮暴食可能导致血糖升高，进而引起糖尿病。糖尿病是心肌梗死的另一个重要危险因素。

4. 肥胖：暴饮暴食可能导致体重增加，进而增加心脏负荷，引起肥胖。肥胖是心肌梗死的一个重要危险因素。

5. 冠状动脉疾病：暴饮暴食可能导致冠状动脉疾病，如冠状动脉粥样硬化、冠状动脉痉挛等。这些疾病会导致冠状动脉狭窄或阻塞，引起心肌缺血和心肌梗死。

因此，暴饮暴食可能引起心肌梗死的原因是多方面的，包括高脂饮食、高血压、糖尿病、肥胖和冠状动脉疾病等。为了预防心肌梗死，我们应该保持健康的饮食习惯，控制体重，定期进行体检，及时发现和处理冠状动脉疾病。