腰子是一种常见的肉类食物，含有丰富的营养成分，包括蛋白质、维生素和矿物质。关于腰子是否真的可以补肾，这个问题在中医理论中有一定的讨论。

中医认为，腰子具有补肾壮阳的功效，因为腰子被认为与肾脏有关。腰子中含有丰富的蛋白质和维生素，这些营养成分可以促进肾脏的健康。此外，中医还认为，腰子具有温阳补肾的作用，可以改善肾虚引起的腰膝酸软、阳痿早泄等症状。

然而，现代科学研究并没有直接证明腰子可以补肾。腰子中的营养成分主要集中在蛋白质和维生素方面，这些成分在其他肉类中也可以找到。因此，从现代科学角度来看，吃腰子并不能直接补肾。

总的来说，腰子是一种营养丰富的肉类食物，可以提供丰富的蛋白质和维生素。如果你想通过吃腰子来补肾，可能还需要结合其他补肾的方法，如良好的生活习惯和适当的运动。