肠胃炎的时候，饮食应该以清淡、易消化、低脂肪为主，避免刺激性食物，同时要注意补充水分和电解质。以下是一些建议的饭菜：

1. 白粥或稀饭：清淡易消化，能保护胃黏膜。可以加入一些山药、莲子、南瓜等食材，营养更丰富。

2. 清炖蔬菜汤：如菠菜、小白菜、西红柿等炖汤，里面有丰富的维生素和矿物质，且清淡无刺激。

3. 蒸鱼或蒸蛋：提供优质蛋白质，易于消化，避免煎炸类菜肴。

4. 煮熟的瘦肉：如鸡肉、鱼肉，切碎后烹饪，避免过于油腻的肥肉。

5. 面条或馄饨：可以选择宽面条或者清汤馄饨，有一定的饱腹感，但避免搭配刺激性调料。

6. 新鲜水果（避免冷硬）：如香蕉、苹果、熟透的梨等，提供维生素和纤维，帮助肠道健康。

7. 豆浆或者热牛奶：作为补充，提供一定热量和蛋白质。

记得，饮食要少量多餐，避免一次性吃太多，同时避免吃生冷食物、油炸食物、酒、咖啡和碳酸饮料。如果症状加重或持续不缓解，建议及时就医。