怀孕初期，孕妇可以适量食用杏子。杏子是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素C、维生素A、钾、镁等营养素。然而，孕妇在食用杏子时需要注意以下几点：

1. 杏子的食用量：孕妇在怀孕初期可以适量食用杏子，建议每天食用不超过10个杏子。

2. 杏子的成熟度：孕妇应选择成熟的杏子，避免食用未成熟的杏子，因为未成熟的杏子可能含有一定量的氰甙，对孕妇和胎儿的健康不利。

3. 杏子的保存：孕妇在购买杏子时，应选择新鲜、无腐烂变质的杏子，并保存在干燥、阴凉的地方，避免杏子变质。

4. 杏子的过敏：孕妇在食用杏子之前，可以先品尝少量杏子，观察是否出现过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸急促等，如果出现过敏反应，应停止食用杏子。

总之，孕妇在怀孕初期可以适量食用杏子，但要注意杏子的食用量、成熟度、保存和过敏情况，以确保孕妇和胎儿的健康。如果孕妇对杏子过敏或有其他健康问题，建议咨询医生或专业营养师的意见。