胆固醇偏高，也就是高血脂，是现代生活中常见的健康问题，它可能会增加心血管疾病的风险。以下是一些有助于降低胆固醇的食物建议：

1. 高纤维食物：比如燕麦、糙米、豆类、水果（苹果、香蕉、橙子）和蔬菜（西兰花、胡萝卜、菠菜）。纤维能帮助降低胆固醇吸收。

2. 全谷类：选择全麦面包、全麦面条或糙米，而非精细的精白面制品。

3. 坚果与种子：例如核桃、杏仁、亚麻籽等，富含单不饱和脂肪酸，有助于降低坏胆固醇。

4. 鱼类：富含Ω-3脂肪酸的鱼类，如三文鱼、沙丁鱼、鳕鱼，能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）。

5. 橄榄油与亚麻籽油：这些植物性油富含单不饱和脂肪酸，有益于降低胆固醇。

6. 蔬菜与水果：多吃绿叶蔬菜和各种水果，含有丰富的维生素和矿物质，有助于降低胆固醇。

7. 低脂乳制品：选择低脂或无脂的牛奶、酸奶和乳酪。

需要注意的是，饮食调整只是降低胆固醇的一个方面，同时还需要结合适量的运动和控制体重。如果胆固醇过高，最好遵医嘱，可能需要配合药物治疗。