猕猴桃，又名奇异果，是营养价值极高的一种水果。它具有丰富的营养价值和多种功效，以下是其主要的功效和作用：

1. 丰富的维生素C：猕猴桃是维生素C含量最高的天然水果之一，有助于提高免疫力，抵抗疾病，维持皮肤健康，促进伤口愈合。

2. 抗氧化作用：含有丰富的抗氧化物质，如多酚类、黄酮和类胡萝卜素，有助于抵抗自由基，减少衰老迹象。

3. 助消化：含有酵素，如蛋白酶和过氧化物酶，有助于消化蛋白质和改善肠胃功能，预防便秘。

4. 改善眼睛健康：含有β-胡萝卜素，对视网膜和皮肤有好处，有助于保护视力，特别是对夜盲症有一定辅助作用。

5. 心血管健康：含有可溶性纤维，有助于控制血压，降低心血管疾病的风险。

6. 美容养颜：猕猴桃的营养价值高，能够滋养皮肤，使皮肤保持水润，减少皱纹，维持年轻的肌肤状态。

7. 保肝护肾：猕猴桃中含有丰富的钾元素，对于维持电解质平衡，预防肾结石，保护肾脏有一定好处。

8. 免疫调节：猕猴桃富含优秀氨基酸、微量元素等营养物质，对增强人体免疫力有一定作用。

注意，尽管猕猴桃营养丰富，但对某些人可能并非无害，如过敏体质者或正在服用特定药物的人群应谨慎食用。在摄入猕猴桃时，应适量食用，以避免过量摄入可能带来的副作用。