肺炎是一种肺部感染疾病，当患有肺炎时，身体的免疫系统和抵抗力会下降，需要特别的营养支持和治疗。山楂含有丰富的维生素C和矿物质，有助于促进消化和提高免疫力。但是，是否适合肺炎患者，主要取决于个人的具体情况。

一般情况下，健康的人食用山楂是有益的，但对于正在接受肺炎治疗的患者，尤其是存在消化不良、胃酸过多等情况的人，可能需要适量食用或者在医生指导下食用。因为山楂偏酸，可能刺激胃黏膜，加重病情，尤其是如果患者的饮食已经按照医生的建议做调整。

所以，建议你在咨询医生后再决定是否食用山楂，医生会根据你的具体病情和身体状况给出最合适的建议。同时，肺炎期间保持充足的水分、多吃富含蛋白质和维生素的食物，尽量避免刺激性食物，帮助身体尽快恢复。