脑梗手脚麻木的缓解方法和注意事项主要包括以下几点：

1. 药物治疗：在医生指导下，服用抗血小板药物（如阿司匹林）、溶栓药物或抗凝药物，有助于改善血液循环，减轻症状。

2. 物理疗法：进行定期的康复训练，如肢体活动、按摩、热敷等，可以促进血液循环和神经功能的恢复。

3. 保持正确的体位：睡觉时尽量保持头部高于躯干，避免长时间一个姿势，以减少颈部压力。

4. 饮食调整：低盐、低脂、低糖饮食，增加蔬菜水果，保持体重适宜，有助于控制高血压、糖尿病等风险因素。

5. 轻度活动：避免过度疲劳，适量进行轻度的活动，如散步、瑜伽等，有助于缓解症状。

6. 压力管理：保持良好的心理状态，避免情绪过于激动，学会放松和减压。

7. 戒烟限酒：吸烟和过量饮酒会增加脑梗风险，应尽量戒除。

8. 定期复诊：按医生要求定期复查，监测病情变化。

如果手脚麻木症状持续或者加重，应立即就医，以便早期诊断和治疗可能的并发症。