咽喉炎症状和表现可以包括：

1. 喉咙疼痛：咽喉炎最常见的症状之一，疼痛可能位于喉咙的前部或后部，也可能在两侧。

2. 喉咙红肿：咽喉炎可能导致喉咙红肿，特别是在吞咽或咳嗽时。

3. 喉咙异物感：咽喉炎可能导致喉咙内有异物的感觉，尤其是在吞咽时。

4. 咳嗽：咽喉炎可能导致咳嗽，尤其是在早晨或晚上。

5. 喉咙痛痒：咽喉炎可能导致喉咙痛痒，尤其是在咳嗽或吞咽时。

6. 声音嘶哑：咽喉炎可能导致声音嘶哑，尤其是在说话或唱歌时。

7. 发热：咽喉炎可能伴有发热，尤其是在感染严重的情况下。

8. 喉咙分泌物：咽喉炎可能导致喉咙分泌物增多，特别是在咳嗽时。

如果出现上述症状，建议及时就医，以便进行诊断和治疗。咽喉炎可能是由病毒、细菌或真菌感染引起的，治疗方法可能包括药物治疗、休息和饮食调整。