晚上减肥餐应该选择一些低热量、高纤维的食物，这样可以帮助你在减肥的同时保持饱腹感。以下是一些建议：

1. 蔬菜：选择各种颜色的蔬菜，如菠菜、胡萝卜、西兰花等，它们富含维生素和矿物质，有助于消化和代谢。

2. 水果：选择低糖水果，如草莓、蓝莓、柚子等，它们富含维生素和纤维素，有助于消化和饱腹感。

3. 蛋白质：选择低脂肪的蛋白质，如鸡胸肉、鱼、豆类等，它们有助于肌肉修复和生长。

4. 粗粮：选择全谷类食品，如糙米、全麦面包、燕麦等，它们富含纤维和复合碳水化合物，有助于消化和饱腹感。

5. 低脂奶制品：选择低脂奶制品，如脱脂牛奶、低脂酸奶等，它们富含蛋白质和钙质，有助于肌肉修复和骨骼健康。

6. 坚果和种子：选择适量的坚果和种子，如杏仁、核桃、葵花籽等，它们富含健康脂肪、蛋白质和纤维，有助于饱腹感和饱腹感。

总之，晚上减肥餐应该选择低热量、高纤维的食物，同时注意控制食物的份量，以保持健康的减肥效果。