脖子晒黑后要变白需要一段时间和适当的护理措施。以下是一些方法：

1. 防晒: 防晒是基本步骤。即使冬天或阴天，也应使用防晒霜，颈部也不要忽略。选择高SPF值的防晒霜，尽量每两小时补涂一次。

2. 保湿: 晒后皮肤可能会变得干燥，使用保湿产品帮助皮肤恢复滋润，减少色素沉着的机会。

3. 美白产品: 使用含有维生素C、熊果素、尼古酸胺等美白成分的护肤产品，可以帮助淡化色斑，提亮肤色。

4. 温和去角质: 温和去角质可以帮助去除死皮细胞，加速新陈代谢，但不要过度，以免刺激皮肤。

5. 改善生活习惯: 避免长时间暴露在阳光下，尽量在上午10点至下午4点这段阳光最强烈的时间段里避免户外活动。

6. 健康饮食: 多吃富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓等，有助于皮肤美白。

7. 涂抹芦荟胶: 芦荟胶有消炎、镇静和美白作用，可以帮助舒缓晒伤的皮肤。

8. 定期护理: 可以去美容院做一些针对颈部美白的专业护理。

这些方法通常需要一段时间才能看到效果。如果脖子上的色斑、晒伤非常严重，建议咨询皮肤科医生，他们可能可以提供更专业的治疗建议。