老人膝盖骨质增生是关节衰老的一种表现，主要是由于长期的磨损或者骨骼应力不均导致的。以下是一些常见的处理方法：

1. 药物治疗：非处方药如止痛药（如布洛芬）可以缓解疼痛。如果需要，医生可能会开抗炎药或肌肉松弛剂。在严重情况下，可能需要注射类固醇来减轻炎症。

2. 物理疗法：包括热敷、冷敷、关节活动和肌肉锻炼，可以帮助改善关节活动度、减轻疼痛和增强肌肉力量。

3. 运动疗法：选择适合的有氧运动和低冲击力的运动，如游泳、骑自行车，有助于维持关节的灵活性。

4. 体重管理：过重的体重会增加膝盖的压力，所以保持健康的体重对缓解症状很重要。

5. 使用辅助工具：如护膝、拐杖等可以在日常生活中减轻关节压力。

6. 手术治疗：在症状严重影响生活质量且保守治疗无效的情况下，可能需要考虑手术，如关节镜手术或关节置换手术。

请注意，每个人的情况可能不同，因此最好还是咨询专业医生，根据个人的具体情况制定最适合的治疗方案。同时，保持良好的生活习惯和规律的运动能帮助减缓膝关节骨质增生的进程。