银柴胡，又称银胡，是柴胡的变种，来源于植物桔梗科柴胡属。它与一般的柴胡相似，主要来源于中草药，被广泛用于传统医学中。银柴胡的功效和作用主要有以下几个方面：

1. 清热解表：银柴胡性微寒，具有清热解表的作用，适用于风热感冒或邪热郁滞表证。

2. 平肝明目：银柴胡对肝脏有一定的保护作用，对于长期用眼过度导致的眼部疲劳、视力模糊有一定的辅助改善效果。

3. 散郁解郁：对于气郁不舒、心情烦躁等症状，银柴胡具有一定的疏肝解郁效果。

4. 疏肝解郁：中医认为柴胡有疏肝理气、解郁和胃的作用，适用于肝郁气滞引起的胁肋胀痛、月经不调等妇科问题。

5. 调经止痛：银柴胡对月经不调有一定的辅助治疗作用，对于痛经也有较为明显的缓解效果。

6. 利咽消肿：银柴胡对咽喉肿痛、口疮等症状有一定的缓解作用。

然而，需要注意的是，银柴胡虽然是传统草药，但没有经过严格的科学验证，因此在使用时应遵医嘱，不可过量或长期使用。孕妇、哺乳期妇女以及特殊体质的人群应在医生指导下使用。