牙臭和口臭通常是由于口腔卫生不佳、牙齿问题、消化系统问题或者口腔疾病引起的。以下是一些常见的去除牙臭和口臭的方法：

1. 保持口腔清洁：每天至少刷牙两次，每次刷牙至少两分钟，使用含氟牙膏。使用牙线或间隙刷清洁牙缝。刷牙后，用含氟漱口水清洗。

2. 定期洗牙：每半年到一年进行一次专业洗牙，去除牙石和牙菌斑。

3. 注意饮食：避免吃影响口气的食物，如洋葱、大蒜、咖啡、酒精、某些香料等。尽可能多地喝水，有助于保持口腔湿润。

4. 调整生活习惯：戒烟限酒，保持良好的生活习惯有助于改善口气。

5. 考虑使用口腔清新剂：市面上有许多含氟和无氟的口气清新剂可供选择。

6. 定期健康检查：如果上述方法无效，可能是消化系统疾病或口腔疾病引起的，如胃炎、反流性食管炎、龋齿、牙周病等，应就诊牙科或医生。

如果以上方法不能有效解决口臭问题，建议寻求专业医生的帮助，进行进一步的检查和治疗。