胆结石是常见的消化系统疾病，其高发人群主要包括以下几类：

1. 年龄因素：胆结石的发病率随年龄增长而增加，特别是40岁以上的成年人更容易患病。

2. 饮食习惯：长期高脂肪、高胆固醇、低碳水化合物、高热量饮食，如喜欢吃红肉、奶制品、蛋黄、内脏、油炸食品等，容易增加胆结石的风险。

3. 肥胖或超重：肥胖可导致肝脏对胆固醇和胆汁酸的处理能力下降，从而增加胆结石的形成。

4. 家族遗传：有家族胆石病史的人，胆结石的风险较高，可能与遗传性胆汁代谢异常有关。

5. 疾病因素：糖尿病、高血脂、肥胖综合症、妊娠期胆汁淤积、肝硬化等疾病都可能与胆结石发病有关。

6. 性别：女性比男性更容易患胆结石，尤其是在更年期前后，雌激素水平的变化可能增加胆固醇的合成，从而促进胆石形成。

7. 遗传因素：某些遗传性疾病，如特发性高胰胆管结石症，使胆囊更容易形成结石。

如果你属于上述高风险人群之一，应更加注意饮食健康，保持适当体重，适当运动，定期体检，如有不适及时就医。