胃癌化疗后的不良反应会因个体差异、化疗药物、化疗剂量等因素而异，但常见的反应包括：

1. 恶心和呕吐：这是最常见的反应，尤其是在化疗初期。
2. 食欲减退和消化不良：可能有厌食、恶心、腹泻、便秘等。
3. 腹痛和腹部不适：由于胃肠道受到了化疗药物的影响。
4. 贫血或血细胞减少：化疗可能损伤骨髓，导致红细胞、白细胞和血小板下降。
5. 疲劳和虚弱：化疗可能导致身体能量消耗增加。
6. 肝功能或肾功能异常：某些化疗药物可能对肝脏或肾脏产生影响。
7. 头痛、眩晕或恶心性晕厥：神经毒性反应。
8. 口腔和食管黏膜炎症：如口腔溃疡、吞咽困难等。
9. 皮肤或指甲变化：如皮疹、色素沉着、指甲脆弱等。
10. 轻度到中度的脱发：对某些化疗药物较敏感。
11. 心脏问题：某些化疗药物可能引起心脏问题，如心律不齐、心包炎等。

治疗这些不良反应的方法包括药物治疗、调整饮食、保持充足的休息，以及密切监测患者的身体状况。在化疗期间，医护人员会提供相应的支持和管理。在化疗过程中，按照医嘱用药和监测反应是非常重要的。