生吃西红柿虽然在日常生活中较为常见，但是一些营养成分可能在加热过程中会有所损失。以下是生吃西红柿的一些潜在功效：

1. 抗氧化：西红柿富含抗氧化剂如番茄红素和维生素C，对身体内的自由基有清除作用，有助于预防衰老和一些慢性疾病。

2. 提高免疫力：维生素C有助于增强免疫力，对抗病毒和细菌。

3. 维持心血管健康：番茄红素有助于降低血压和胆固醇水平，对心血管健康有利。

4. 促进消化：西红柿中的果胶有助于改善消化系统功能，预防便秘。

5. 美容养颜：富含维生素C的西红柿可以帮助皮肤保持弹性，预防色斑和皱纹，有一定的美容效果。

6. 防治贫血：西红柿中的铁质对于补血有帮助，适合贫血患者食用。

7. 抗炎作用：西红柿中的番茄碱有抗炎效果，可缓解轻度的肠胃炎症状。

8. 控制体重：西红柿低热量，且饱腹感强，有助于饮食控制和体重管理。

不过，每个人对西红柿的耐受性不同，有些人可能对生吃西红柿的胃部敏感。总体来说，适量食用对大多数人来说是健康的。如有特殊疾病，最好在医生的指导下食用。