伤胃的食物主要包括以下几类：

1. 高酸性食物：柠檬、橙汁、酸奶、番茄、巧克力、咖啡等，这些食物在胃酸较多的情况下可能会刺激胃黏膜，对胃部造成不适。

2. 油腻食物：炸鸡、炸薯条、肥肉、过于油腻的快餐等，这些食物会导致消化不良，加重胃部负担。

3. 辛辣食物：辣椒、姜、蒜、咖喱等，刺激性大，容易对胃黏膜产生伤害，引发胃痛、胃灼热等不适。

4. 冷饮冷食：冰淇淋、雪糕、冰冷的饮料、酒、生冷食物，过冷的食物会刺激胃部，引发胃痉挛。

5. 酸、甜、咸重口味食物：糖果、蜜饯、咸菜、烧烤等，这些食物可能会刺激胃黏膜，导致胃部不适。

6. 高脂肪食物和难以消化的食物：如油炸食品、豆制品等，这些食物在消化过程中需要较长的时间，可能导致胃部负担过重。

7. 酸奶未经发酵：未经过高温杀菌的酸奶，其中可能含有乳酸菌不耐受的成分，将可能对胃黏膜产生刺激。

当然，最健康的饮食原则是保持饮食平衡，适量摄入各类食物，避免单一、过量或过于刺激的食物。如果发现自己经常有胃部不适的情况，建议及时就医，寻求专业的健康建议。