直肠癌患者在饮食上应遵循多样化的原则，注重营养均衡，同时需要避免某些可能对病情不利的食物。以下是一些直肠癌患者应避免或限制的食物：

1. 高脂肪食物：过多的饱和脂肪、反式脂肪和胆固醇可能导致肠道炎症，不利于直肠癌康复。应限制摄入动物脂肪、油炸食品、蛋糕、冰淇淋等。

2. 高纤维食物过多：虽然肠道通便对健康有益，但对于即将进行手术或者肠道容易出血的直肠癌患者，纤维过多可能会加重负担。应注意控制粗粮、蔬菜、水果的摄入量，选择更易消化的种类。

3. 高盐高钠食物：过多的盐摄入可能增加直肠癌的危险，还要避免加工食品和咸味重的食物。

4. 防止便秘的精细碳水化合物：避免过多食用精制谷物、白面包和白米饭，因为它们可能导致便秘，不利于肠道健康。

5. 刺激性食物：如辛辣食物、咖啡、酒精和某些香料可能刺激肠道，引发或加重症状。

6. 粘稠或难以消化的食物：如黑巧克力、口香糖、硬果仁等，可能在手术后影响肠道恢复。

7. 不新鲜或变质的食物：避免食用变质食品，以免引发肠胃感染。

8. 含较多致癌物质的食品：如加工红肉和香肠，尽量减少摄入。

总的来说，直肠癌患者的饮食建议是新鲜、多蔬果、低脂肪、低盐、高纤维、易消化，并根据个体肠胃反应适当调整。在饮食调整的同时，还应咨询医生或营养师的专业意见。